募集概要
- 施設名
- 長野県のリゾートホテル/観光地ホテル
- 勤務地
- 長野県
- 雇用形態
- 正社員
- 職種
- その他
- 給与
- 月給／240,000円～
- 勤務時間
- シフト制（休憩60分） ※1カ月単位交替制 ＜シフト例＞ 1）6:30～15:30 2）15:00～24:00 ■残業月平均5時間
- 休日休暇
- シフト制（週2日制／月8日休み） ※繁忙期は変動いたします 特別休暇 慶弔休暇 ※まとめて連休で使用も可 年次有給休暇（6カ月経過後付与） 育児休業（取得実績あり） ※年間休日105日
仕事内容
「(非公開)」にて、調理スタッフの業務をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ ・朝食の調理や提供、カフェ＆BARにおける飲料や軽飲食の調理及び提供 ・オペレーション全体の管理（食材発注や在庫管理、人員配置等に加え、オープンからクローズ作業、接客やオーダー、レジ業務や片付け、清掃、ご案内・セッティング等） ・アルバイトスタッフの指導や育成を含む管理 ・お客様の集客に向けた各種販促のプランニングや計画策定、イベントの考案や運営など ・業績やCS向上に対する分析、施策立案、実行など
福利厚生
- 社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
- 社内レストラン50％割引（本人と家族）
- 退職金制度あり（勤続3年以上）
- 定年制あり（一律60歳）
- 再雇用制度あり（上限65歳まで）
- 勤務延長あり（上限65歳まで）
- マイカー通勤可
応募資格
- ＜必須経験・資格・スキル＞
- ・ホテル料飲での朝食やBAR、カフェなどのサービス経験のある方
- ・BAR勤務の関係で18歳以上とする（法令規定による）
- ・普通自動車免許（AT限定可）
- ・レストランやカフェ、またはBARでの調理や料飲サービスの経験者（管理経験者は優遇）
- ＜歓迎経験・資格・スキル＞
- ・料飲管理業務経験がある方
- ・調理師免許がある方
- ・サービス、接客が好きな方
- ・既存概念にとらわれず、新しい価値を創出していきたい方
- ・自己アップデートできる方
- ・創造性がありそれを具体的に実現するための明確なヴィジョンが持てる方、またそれを実現するための意思や行動力がある方