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正社員栃木県

料理長・副料理長・マネージャー・シェフ

非公開法人2026/03/16掲載非公開求人

料理長・副料理長・マネージャー・シェフ

募集概要

施設名
栃木県の温泉地旅館
勤務地
栃木県
雇用形態
正社員
給与
月給/275,500円~367,000円
勤務時間
シフト制 6:30~19:30のうち、実働時間:8時間(休憩1時間) ・6:30~15:30 ・7:00~16:00 ・10:30~19:30 ※休憩は法定通り付与
休日休暇
シフト制 4週8休以上(変形休日制) 年間休日105日

仕事内容

「(非公開)」にて、料理長候補・調理スタッフの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・和食会席料理の仕込、調理、盛付 ・食材の原価管理、仕入管理、在庫管理 ・スタッフ育成 ・メニュー開発 ・まかない調理(朝食のみ) など

福利厚生

  • ・社会保険完備
  • ・市営住宅に居住する場合、住宅補助あり(毎月、寮費の半額、最大2万円まで補助)
  • ・まかないあり(出勤日の朝食のみ)

応募資格

  • ■必須経験・資格・スキル
  • ・学歴不問
  • ・調理師免許
  • ■歓迎経験・資格・スキル
  • ・和食の実務経験がある方歓迎
  • ・飲食店でのマネジメント経験がある方歓迎
  • ・リゾートで働いてみたい方
  • ・旅館の雰囲気が好きな方