パティシエ

仕事内容

「(非公開)」のパティシエとして活躍しませんか？洋食レストランや宴会場のデザートの製菓など、幅広く携わっていただきます。 ――【具体的な業務内容】 ・洋食レストラン・宴会でご提供するデザートの製菓 ＜1日の流れ例＞ 6:00　出社　開店準備 6:30　朝食オープン 9:45　朝食クローズ、ランチ準備 10:00 予約確認、仕込み 10:45 朝礼 11:00 ランチティータイムオープン 16:00 ランチティータイムクローズ 16:30 ディナー準備、清掃、仕込み 17:30 ディナータイムオープン 20:30 ディナータイムクローズ 21:00 片づけ、明日の準備、清掃 22:00 最終チェック、退社 ■レストランについて ホテルのメインダイニング「ひだまりのレストラン Le Ciel Molino ル シェル モリノ」は、中庭に面したガラス張りの窓が特徴的な、開放感のあるカジュアルレストランです。平日は11:00〜16:00と明るい時間帯のみの営業で、週末はオールデイダイニングとしてディナー営業も行っています。ランチは2,000円〜3,000円、ディナーは4,000円〜5,000円ほどで、お食事以外にもパティシエ特製のスイーツが充実。40代〜60代のお客様を中心に、幅広い年齢層の方にご利用いただいております。 ■働きやすさ抜群！未経験者もしっかり育成する教育制度 新入社員へのサポート体制は万全で、2023年4月までに新入社員が4名入社していますが、現在まで退職者はいません（2023年12月時点）。それには、充実した研修制度と先輩スタッフによるフォローの手厚さにあります。様々なサポートを受けながら、新しいことにチャレンジしたい方にもぴったりな環境です。研修では教育担当が1名つき、専用システムとチェックリストを使用し、進捗具合を可視化しながら行なっていきます。

福利厚生

• ・社会保険完備（雇用、労災、健康、厚生年金）
• ・制服貸与
• ・定年後の再雇用制度
• ・定期健康診断
• ・自社の施設利用割引あり
• ・研修制度
• ・転勤なし

応募資格

• 職種・業界未経験歓迎！
• ☆居心地の良い職場が自慢です！先輩スタッフは優しい方ばかりなので、何でも相談してくださいね。
• ※高卒以上
• ※新卒も歓迎
• ■歓迎経験・資格・スキル
• ・パティシエとしての勤務経験をお持ちの方
• ・経験がなくてもお菓子作りが好きな方
• ・製菓専門学校を卒業された方
• ＜この求人に向いているのはこんな方＞
• ・人と話すのが好きな方
• ・新しいことに挑戦することが好きな方
• ・チームワークを大切にできる方
• ・幅広い仕事に意欲のある方
• ＜こんな方は向いていないかも…＞
• ・チームで仕事をすることが苦手な方