マネージャー・支配人（料飲部門）

仕事内容

・オペレーションの管理​ ・自店舗における季節ごと、および繁忙期のプロモーションの起案、メニュー作成​ ・スタッフの管理、トレーニング​ ・助言やお客様のコメントをシェフや上長に伝え、お客様の志向を反映させる​ ・コスト管理​ ・顧客のデータ管理​ ・発注、在庫管理​ ・スタッフのトレーニング​ ・自店舗の売上予算の作成及び、3カ月毎の予測の管理

福利厚生

• ・社会保険完備
• ・IHGグループのホテル宿泊、レストランの従業員割引制度あり
• ・従業員食堂あり
• ・社内外の研修制度あり

寮・住み込み

応募資格

• ■必須経験・資格・スキル
• ・レストラン&バーのマネジメント経験、もしくはイタリアンレストランかバーいずれかのマネジメント経験
• ・コミュニケーションスキルの高い方
• ・高いリーダーシップのある方
• ■歓迎経験・資格・スキル
• ・ソムリエ等 各種酒類資格
• ・語学が堪能な方