和食

仕事内容

レストラン、宴会等の料理全般を通して、仕込～提供までのすべての工程を覚えて頂きます。 ＜朝食＞ ご宿泊のお客様へ提供する和定食の仕込み調理 ＜昼食＞ 嵐山への観光客に提供する御膳及びランチ懐石の仕込みと調理 ＜夕食＞ ご宿泊のお客様へ和食懐石コース・和洋懐石コースの仕込みと調理　 ＜宴会＞ 近隣企業・各種団体の最大80名程度の宴席料理の仕込みと調理全般 <入社後の研修について＞ 入社後はOJTとして教育スタッフがフォローしていきます。 半年～1年程度にかけて中心的立場として勤務できるように教育いたします。 ＜職場環境について＞ グループの施設利用制度を使い他店の料理研究や書籍購入制度を使い調理のスキルアップができます。 また、大半の調理工程を手作業で行っているので、オールマイティーな料理人を目指せます。 和洋などの垣根もなく挑戦したい事もどんどんできる様な環境です！

福利厚生

• 社会保険完備（雇用、労災、健康、厚生年金）
• 退職金制度
• 定年後再雇用制度
• 住宅手当支給
• 食事手当支給
• 賄い制度
• 書籍購入制度あり（好きな本の購入を推進
• 年間120,000円まで）
• グループ施設の利用制度あり（年間60,000円まで無料
• 3親等迄利用可）※本人不在で親族だけの利用も可
• ＜書籍の購入について＞
• 経営全般や経済・技術・管理・総務・人事・経理・自己啓発・コンピュータなど
• 広い範囲に関わる本や雑誌を購入することができます。

寮・住み込み

応募資格

• 調理経験者優遇
• ※未経験の方も歓迎します