フレンチ（洋食）

仕事内容

「(非公開)」にて、フレンチ調理業務をお任せいたします。 スタッフは社歴20年のシェフから新卒入社の方まで在籍しており、経験値は様々です。一人ひとりにあった仕事量・担当を割り当てますので未経験の方もご安心ください。 ＜具体的な業務内容＞ ・各種調理業務 ・食材仕入れ・下処理 ・盛り付け　など ■レストラン「カサブランカ」について ホテル最上階（11階）レストラン「カサブランカ」では、伝統的なフレンチをベースに朝はブッフェ、昼はハーフブッフェ、夜はコースをご提供しています。道産素材をふんだんに取り入れた贅沢なお料理に、ソムリエ＆バーテンダーが選んだワイン・ドリンクでコーディネート。カサブランカだけの優雅なお食事をお楽しみいただけます。 ＜仕事のやりがい＞ 本格フレンチの調理技術はもちろ、厳選した地元素材を扱うため、目利きも養われていきます。その分覚えることは多いですが、同期・同僚との距離が近いため、切磋琢磨しあいながら成長することが可能です。また、社員寮で各々作った料理をふるまった際に「美味しい！」と言っていただけたことが嬉しかった、というスタッフの声もあります。 ＜仕事のきびしさ＞ まずは覚えることが多いので、メモを取って復習して、分からないことはまた質問し直して…と、分からないことを一つずつなくしていく時間が必要です。基礎を固める大切な過程ですので、一緒に頑張っていきましょう。

福利厚生

• 社会保険完備（雇用、労災、健康、厚生年金）
• 資格取得支援制度（ホテルレストラン検定、ソムリエ、バーテンダー等）
• 英語学習支援（オンライン英会話学習ツール無料利用）
• マイカー・バイク・自転車通勤OK（近隣の駐車場・駐輪場使用）
• 引越し費用実費支給
• 制服貸与
• 自社の施設利用割引あり
• 転勤なし
• 退職金制度
• 資格取得支援制度（規定あり）
• 結婚・出産祝い金制度
• 定年後の再雇用制度
• 定期健康診断
• インフルエンザ予防接種費用補助
• 賄いあり（1食250円）

寮・住み込み

応募資格

• 職種・業界未経験歓迎！
• ※学歴不問
• ※新卒も歓迎
• ■様々なステージの方を歓迎しています
• 普通科卒業者向けに調理師免許取得支援もしています！（試験対策、テキスト・受験料補助）未経験から基礎をしっかり身につけられる環境です。本格フレンチの腕が磨けますので、将来独立を考えている経験者の方も歓迎。その他、興味がある方には鉄板焼きカウンターでの調理技術も指導しています。
• ＜歓迎経験・資格・スキル＞
• ・業界経験をお持ちの方
• ＜この求人に向いている人＞
• ・明るい対応ができる方
• ・周囲の人に関心を持てる方
• ・何か特技を身につけたいと考えている方
• ・周りの変化に柔軟に対応できる方
• ＜この求人に向いていない人＞
• ・困ったとき・仕事が大変なときに周囲に相談ができない方
• ・できないことを素直に認めることができない方