募集概要
- 施設名
- 神奈川県の温泉地旅館
- 勤務地
- 神奈川県
- 雇用形態
- 正社員
- 給与
- 月給／280,000円～
- 勤務時間
- 7:00～21:00の間で実働8時間シフト制（休憩360分） ※中抜けあり ＜シフト例＞ 7:00～11:00／中抜け／17:00～21:00 ■残業月平均40時間
- 休日休暇
- 完全週休2日制（月9日休み） 有給休暇（入社6カ月後10日付与／半日単位での取得可／5日以上の連休相談OK） 慶弔休暇 産前産後・育児休暇 介護・看護休暇 ※年間休日109日（有休は別途付与）
仕事内容
「(非公開)」に併設のレストラン「ピノクラーレ」にて、調理業務をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ ・イタリアンベースの創作料理（朝食、夕食）の仕込み、提供、後片付け ・メニュー開発 ・発注、仕入れ、棚卸、伝票入力 ※リピーターのお客様が約6割。お客様と長いお付き合いになることも多く、温かな雰囲気が特徴です。 ＜レストラン「ピノクラーレ」について＞ 経験豊富な松村シェフ自ら仕入れる、相模湾から水揚げされたばかりの魚介類や、地元伊豆山の有機野菜や果物など新鮮な食材をふんだんに使用した和とイタリアンの創作料理をご提供しています。 食事をメインにした宿泊施設「オーベルジュ」として高い評価を受ける宿のレストランで調理を担う大きなやりがいを、ぜひ実感してください。 ＜仕事のやりがい＞ 料理が主体のオーベルジュで、料理を目当てにいらっしゃるお客様に自身の手がけた料理を楽しんでもらえるやりがいは、なかなか他にはありません。少人数で仕込みから行なうため、さまざまな領域のスキルが身につく環境です。 ＜仕事のきびしさ＞ 旅館ならではの中抜けシフトに慣れるまでは大変かもしれませんが、慣れると時間を有効に使えるようになります。
福利厚生
- 社会保険完備（雇用、労災、健康、厚生年金）
- 制服貸与
- 定期健康診断
- 勤務前後に施設利用可能（温泉）
- 自社の施設利用割引あり
- 賄いあり（無料）
- マイカー・バイク・自転車通勤OK（無料駐車場・駐輪場完備）
- 転勤なし
- 借り上げ社宅制度（上限3万5000円
- 月）
- インフルエンザ予防接種費用補助
寮・住み込み
借り上げ社宅あり
月額：25,000円～（名義変更可）
間取り：2DK（風呂、トイレ、キッチン）
駐車場：あり（月7,000円）
周辺情報：勤務先まで徒歩10分、最寄りのコンビニまで徒歩10分、スーパーまで徒歩15分
応募資格
- 職種・業界未経験歓迎！
- ※学歴不問
- ＜歓迎経験・資格・スキル＞
- ・宿泊業界やレストランでの調理経験がある方
- ・調理師免許をお持ちの方
- ＜この求人に向いている人＞
- ・仕事に対する意欲がある方
- ・勤勉に取り組める方
- ・接客が好きで、気遣いができる方
- ＜この求人に向いていない人＞
- ・協調性のない方
- ・通勤が困難な方